13.1.17

Ana Sayfa » , » Türk Kahvesi Nasıl Yapılır

Türk Kahvesi Nasıl Yapılır

13.1.17

Türk Kahvesi Nasıl Yapılır; Türk kavesi nin geleneklerimizde ne kadar yaygın olduğunu biliyoruz değil mi?
Ne demişler bir fincan kahvenin kırk yıl hatrı vardır değil mi. bir komşunuz gelir kahve yaparsınız yanında bol sohpet muhabbet, bir dostunuz gelir bir fincan kahve ve bol sohpet.

 En önemlisi de nedir, her sohpette eşlik eden tarihten bu yana uzanan bu güzel içeceğimiz zayıflamaya ve metobolizmaya da çok faydalı.

Mesela kahve içermisiniz diye sorunca birde nasıl olsun deriz, sade,orta,şekerli diye seçenekler sunarız; sade demek şekersiz demek,
orta demek az şekerli,
şekerliyi biliyoruz zaten.




Türk Kahvesi Nasıl Yapılır


 Kızların en büyük derdi; kız istemeye gelindiği zaman çok yapılan kahve ve hepsinin köpüklü olması,eminim birçoğumuzun sorunu.

 ben küçüklüğümden beri harika köpüklü kahve yaparım yani sırrı mırrı yok açıkçası bol kahve yaptığım için mi? bilmiyorum bir şey daha itiraf edeyim beni istemeye geldikleri zaman kahveyi bana yaptırmadılar çok yakın aile dostumuz yapmıştı.
ne kadar ısrar ettiysem de bana yaptırmadılar😊 isteme töreninde garibim damatlara yapılan çileye ne demeli😳Bol acı, bol tuzlu türk kayfesi😊benim eşime de annem yapmıştı artık kızını vermek ne kadar dokunduysa 😊pulbiberi doldurdukça doldurdu, garibim hiç çaktırmadan içti renkten renge girdi ama çaktırmamaya çalıştı çıktıklarında koşarak bakkala attı kendini vallahi bakkal söyledi - kız ne yaptınız adama  gelip selam vermeden 1,5 litre suyu kafaya dikti diye 😊eminim vaz geçmek istemiştir evlenmekten de korkumdan bir şey diyememiştir, Kahve hayatımda böyle bir anı bıraktı..

Sizinde varmı kahveyle ilgili unutamadığınız bir anınız benimle paylaşırmısınız ee ne demişler Kahve Bahane Sohpet şahane diye...

Türk Kahvesi Nasıl Yapılır

Türk Kahvesi Nasıl Yapılır;


Her fincan için 1,5 tatlı kaşığı türk kavesini cezveye alalım,
kaç kişilik yapacaksanız fincana su doldurup cezveye boşaltın, kişi sayısına göre,
fincan başı 1 küp şeker kullanın,
şekersiz de yapabilirsiniz,

kişi başı kahve ve suyu cezveye aldığımıza göre iyice karıştıralım ve kısık ateşli ocakta ara ara karıştırarak köpürmesini bekleyelim,
kaynadıkça köpük yapan kahveden kaşık yardımı ile o köpükleri alıp fincanlara paylaştıralım ve son olarak o kahveleri bir taşım daha kaynatıp fincanlara dolduralım, yanına suyu ve çikolata yada lokum koyup ikrama çıkartalım vee unutmadan önce büyüklere sonra küçüklere ikram edelim..Kocaman sevgilerimi yolluyorum okuyan herkese...


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme