13.1.17

Ev Yoğurdu Tarifi

13.1.17




Günaydın....Ev Yoğurdu Tarifi  Yoğurtlarım mayalandı ev yoğurdu sevenleri görebilir miyim ?

Ben market yoğurdunu yiyemiyorum bizim ev ahalisini'de alıştırdım 😊 işin şakası bir yana inanın ev yoğurdunu bir ay yedikten sonra market yoğurdu çok itici geliyor her şeyin doğalı güzel


Ev Yoğurdu Tarifi
5 kg süt ( yada istediğiniz kadar süt),
Her kilo için 2 yemek kaşığı ev yoğurdu,

Ev Yoğurdu Tarifi;
Aldığımız inek sütünü süzerek uygun bir tencereye alalım,

1 saat kadar kaynatalım ara ara karıştıralım,

Kaynayan sütü mayalamak istediğimiz kaba koyup soğumasını bekleyelim,

Not: küçük kavanoz yada benim gibi porsiyonluk çömlekte yapacaksanız sütün tamamını tencerede soğumaya bırakalım,
Serçe parmağımızı hafif yakacak dereceye gelince mayalık yoğurdu ekleyip karıştıralım ve istediğimiz kadar kaplara paylaştıralım, çömleklere streç sarıp akmasını engelleyelim ve sıkıca örtelim,


  • tek bir kapta yapmak için yoğurdun tamamını yan köşesinden ekleyip kapağını kapatıp sıkıca örtelim,

  • Yaklaşık 5 saat sonra yoğurt tutacaktır hiç bozmadan birgün dinlendiriyorum yapacaklara şimdiden kolay gelsin.





Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme