25.8.15

Çörek Otlu Acılı Kıraker Tarifi

25.8.15





Kraker tarifim hem bizlerin  hem yavrularımızın işine yarıyacaktır. Çünkü günümüzde çocuklar krekerleri çok tüketir oldular.çocuklarımız  dışarıda oynarken , hazırı dayamak yerine :) malum kolayı seviyoruz!! Malesef kendimize  ve çocuklarımıza  elimizden geldiği kadar hazırdan uzak durmayı aşılamalıyız çünkü birçok hastalık ,büyük hastalıklarartık baş ağrısı gibi algılanır duruma geldi biz alıştık ve alıştırdık..tarifimize gelelim.



MALZEMELER


  • 2 büyük fincan un ,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • ılık su,
  • 1 yemek kaşığı çörek otu,
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 paket instans maya
  • 1 tane gazoz kapağı

YAPILIŞI


Unu geniş bir kaba alalım,maya, şeker, tuz, pul biberi ekleyip yağı ve suyuda koyalım iyice yoğuralım hamuru topladıktan sonra çörek otunu'da koyup iyice yoğuralım.15 dakika mayalandıralım yani üstünü örtüp bekletelim,



2. mayalanan hamurumuzu tahta üstünde açalım bıçak sırtı kalınlığın' da ve gazoz kapağı ile bastırıp şekli çıkartalım,
3. yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize sırayla dizelim ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirelim ama gözümüz üstünde olsun yanma riski yüksek :) 




4. son olarak pişip soğuyan krakerleri kavanozda muhafaza edebiliriz AFİYET OLSUN....






Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme