15.7.15

Dilber Dudağı Tarifi

15.7.15

MALZEMELER

2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı sirke
aldığı kadar un
Arası için ceviz
1 çay bardağı kadar nişasta
2 yemek kaşığı tereyağı üzeri için


ŞERBETİ İÇİN

3su bardağı şeker
3 su bardağı su
yarım limon şerbet çok koyu olmalı


hamurumuzu yoğuralım 15 dakika kadar dinlendirelim ve hamurumuz 'dan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım nişasta  ile hamurumuzu açalım kıtır sevenler incecik açsınlar ben hafif etli sevdiğim için kendime göre yaptım açtığımız hamurları üst üste serelim en son merdane yardımı ile birdaha açalım ve  çay bardağını bastırıp yuvarlak çemberler oluşturalım küçük cevizi arasına koyup poğaça kapatır gibi kapatalım ve tepsiye dizelim eritilmiş tereyağı sürelim hepsine eşit bir şekilde ardından 200 derecelik fırında iyice kızarana kadar pişirelim ve soğutun ardından ılık şerbetimizi ilave edelim afiyetler olsun....



Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme