23.12.16

Kış Keki Tarifi

23.12.16



Kış Keki Tarifi;  Tamamen uyduruk bir kek kendileri ve
adı ne olsun diye düşündüm içi ısıtan malzemeler var madem içinde adı Kış keki tarifi olsun.     Bence çok faydalı ve çok lezzetli oldu üzerinin sosunu isterseniz yapmayabilirsiniz size kalmış


KIŞ KEKİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER;



  • 4 tane yumurta,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 çay bardağı taze portakal suyu,
  • 1 portakalın rendesi,
  • 1 yemek kaşığı tahin,
  • 1 yemek kaşığı pekmez,
  • 1 tepeleme 1  çay kaşığı tarçın,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,
  • 1.5 su bardağı un,
  • 1 çay bardağı süt,
  • SOS İÇİN;
  • 1 su bardağı taze portakal suyu,
  • 1 su bardağı su,
  • 1 yemek kaşığı şeker,
  • 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta,


KIŞ KEKİ TARİFİ;

1. Öncelikle 3 tane portakalın suyunu sıkalım,

2. portakalın kabuğunu rendiyelim,

3. Uygun bir kaba 4 tane yumurtayı kıralım 1 dakika kadar çırpalım,

4. üzerine şeker ve sıvı yağı ekleyelim 4-5 dakika çırpalım,

5. Çırptığımız harca taze sıktığımız  portakalın suyu ve rendesini,sütü, tahini pekmezi,tarçını vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip çırpalım, unu da azar azar ekleyelim son olarak çırpalım,
 sıvı yağı ile yağladığımız tart kalıbına veya herhangi bir kalıba  harcı  döküp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kontrolü bir şekilde pişirelim.
 O sırada portakal sosunu yapalım

PORTAKAL SOSU YAPILIŞI;
Suyu ve portakal suyunu tencereye alalım içine şekeri döküp kaynatalım,
 fokurdamaya başlayan portakal suyuna nişastayı da ekleyip çırparak kaynatalım hemen kıvam alacaktır, kıvam alan sosu kenara alalım.

Pişen kek soğuduktan  sonra portakal sosunu üzerine dökelim ve bol hindistan cevizi ile süsleyelim.
 Şimdiden yapacaklara Afiyet olsun..







6 yorum:

  1. Kış Keki Tarifi me Yapacağınız Yorumları Bekliyorum...

    YanıtlaSil
  2. Kış keki tam benlik valla :) İlk fırsatta deneyeceğim.Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mutlaka denemelisiniz. Teşekür ederim.

      Sil
  3. Keki görünce mutfağa geçip yapmak istedim birden.:) Çok güzel görünüyor.. Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mutlaka yapmanızı tafsiye ederim Teşekürler.

      Sil
  4. Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık :) Blogunuzu yeni keşfettim takipteyim, bana da beklerim :) makyajlikus.blogspot.com

    YanıtlaSil