21.3.16

Portakal Rüyası Tarifi

21.3.16
   
Merhabalarr.. dün akşam otururken kızım elinde bir portakalla geldi, 'anne bana tatlı birşeyler yaparmısın dedi' dururmuyum hiiç yaparım tabikii dedim çok mutlu oldu ve kızımla birlikte kolları sıvadık çırpma işlemlerini genelde kızları üstleniyor yumurta ve şekeri çırpma kabına koyup mikseli eline verdim kızımın o sırada malzemeleri hazırladım ve muhallebiyi de ocağa koydum kızımın çırptığı karışıma diğer malzemeleri de koyup fırın yolculuğuna gönderdim pişen muhallebiyi iyice karıştırıp kenara aldım. pişen pandispanyayı fırından çıkarttım o sırada 1 su bardağı sütü cezveye aldım içine 1 tatlı kaşığı şeker koyup kaynattım, soğuyan pandispanyanın üzerine gezdirdim hazır olan muhallebiyi birdaha karıştırıp pandispanyanın üzerine döktüm ve en son jelini hazırladım yanii koısacası 25 dakikada harikaa bir tatlı yaptık kızımla..
' tabiki tatlıyı yerken isimde bulmamız gerekiyordu adınıda portakal rüyası koyduk ortak kararla :) ve çok severek yedik ben bu tatlıyı farklı meyvalarla'da yapıyorum emin olun hem kolay hem şık hemde çook lezzetli misafir masalarınızı süsleyecektir çok hafif, şekeri az bir tatlı sizler için her aşamasını kare kare çektim yardımcı olacaktır uzun uzun yazdım iyice anlaşılır olsun diye emin olun çok kolay e buyrun öyleyse tarifime geçelim..

 BU ARADA TARİFİME YAPACAĞINIZ HER TÜRLÜ YORUM BENİ ÇOK MUTLU EDECEKTİR, MAİL ADRESİ OLMAYANLAR YORUM ŞEKLİNİ SEÇ BÖLÜMÜNDEN AD URL Yİ SEÇEREK YORUM YAPARSANIZ ÇOK MEMNUN OLURUM...

  MALZEMELER
  
KEKİ İÇİN:
  • 2 tane yumurta,
  • 1 küçük fincan şeker,
  • 1 küçük fincan sıvı yağ,
  • 1 küçük fincan sıvı yağ,
  • 3 küçük fincan un,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,
MUHALLEBİSİ İÇİN:
  • 3,5 su bardağı süt,
  • 1,5 küçük fincan şeker,
  • 2,5 yemek kaşığı mısır nişastası,
  • 1 paket vanilya,
  • isteğe bağlı damla sakızı,
PORTAKALLI JELİ İÇİN :
  • 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu,
  • 1 küçük fincan şeker,
  • 2 yemek kaşığı nişasta,
YAPILIŞI:

1. çırpma kabına 2 yumurta kırıp üzerine 1 küçük fincan şeker ekleyip 3 dakika çırpalım, üzerine 1 küçük fincan sıvı yağ koyup çırpalım,1 küçük fincan 'da süt ekleyelim,vanilya,kabartma tozu ve unu da ilave edip çırpalım, hazır olan kek harcımızı önceden yağladığımız kelepçeli veya yuvarlak bir tepsiye dökelim, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim,


2. muhallebiyi hazırlayalım: tencereye süt,şeker,ve nişastayı ekleyelim iyice çırpalım ve ocağa alalım, karıştırarak pişirelim, pişen muhallebiyi köşeye alıp bekletelim,

3. pişen pandispanyayı ıslatmak için cezveye 1 su bardağı süt alıp üzerine 1 tatlı kaşığı şeker ekleyip kaynatalım,

4. kaynattığımız sütü hazırladığımız kekimize kaşık yardımıyla  eşit miktarda gezdirelim üzerine,

5. hazırlanan muhallebiyi iyice karıştırıp süt ile ıslattığımız kekimize diküyoruz ve kaşığın sırtıyla iyice üzerini düzenliyelim, muhallebimiz biraz kalıplaşana kadar portakal jelimizi hazırlayalım,


6. 2 su bardağı taze portakal sıkalım, uygun bir tencereye alıp üzerine 1 küçük fincan şeker, 2 yemek kaşığı kadar da nişasta ekleyelim ve güzelce çırpalım, hemen kıvam alacaktır, 


7. hazırlanan portakallı jeli de muhallebinin üzerine döküp güzelce yayalım 1 saat kadar buzdolabında dinlendirelim, hindistan cevizi ile süsleyelim ve dilimleyip servis yapalım               Afiyet olsun.....










 BU ARADA TARİFİME YAPACAĞINIZ HER TÜRLÜ YORUM BENİ ÇOK MUTLU EDECEKTİR, MAİL ADRESİ OLMAYANLAR YORUM ŞEKLİNİ SEÇ BÖLÜMÜNDEN AD URL Yİ SEÇEREK YORUM YAPARSANIZ ÇOK MEMNUN OLURUM...





20 yorum:

  1. Harika bir görüntüsü var. Portakalla bütünleşen tadını merak ettim. Denemeli.:)
    Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. mutlaka denemenizi tafsiye ederim, çok teşekür ederim.

      Sil
  2. Ayyyyy ayy..yerim tabi ben bunu kokulu kokulu..ellerine sağlık tatlım..sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. güzel yorumun için çok teşekür ederim ablamm

      Sil
  3. Kızınıza ne kadar güzel bir tatlı yapmışsınız böyle harika ellerine emeklerine sağlık sevgiler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekür ederim emine hanımcım.

      Sil
  4. rüya gibi bir tarif olmuş ellerine sağlık canım :)
    www.hadisofraya.com

    YanıtlaSil
  5. tam rejimde iken yapılır mı bana :) elinize saglık muhteşem olmuş

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ah ah kendimi sınıyorum bende rejimdeyim fakat çocuğum için işte :)

      Sil
  6. Selam,
    Hemen geldimmm:)
    Portakalın kokusuna ve aromasına bayılırım, her şeye de çok yakistiririm, ellerinize sağlık. ..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. a.selam hoş geldiniiiz,portakallı gerçekten çok güzel oluyor.

      Sil
  7. İade-i ziyarete geldim :)
    Ellerinize sağlık, tarifi gerçekten çok beğendim mutlaka deneyeceğim. Bu tarz tariflerde hep jole kullananları gördüm ve joleyi hiç sevmiyorum. Bu tarif harika bence :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hoş geldiniz,beyenmenize çok sevindim, denerseniz mutlaka beyeneceğinize eminim..

      Sil
    2. hoş geldiniz,beyenmenize çok sevindim, denerseniz mutlaka beyeneceğinize eminim..

      Sil
  8. Çok iştah açıcı bir sunum olmuş ellerine sağlık ♥

    YanıtlaSil
  9. Harika olmuş.Üstelik hafif bir tatlı.Renk de şahane elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  10. Ellerinize sağlık, portakallı tatlara bayılırım.

    YanıtlaSil