7.1.16

Kırmızı Pasta Nasıl Yapılır

7.1.16
merhabalaar.. çok güzel bir pasta tarifim var,hem kolay,hem lezzetli,hemde görüntüsüyle hayran bırakacak,davet masanıza şıklık katacak,sünger gibi keki   yumuşacık damakta eriyen bu tarifimi'de beyeneceğinize eminim,Kızımın anne pasta yapalım demesiyle başladığım yapmışken farklı olsun madem yiyip kilo alacaz :) deysin barii diyip yaptığım ve değdiğini gördüğüm pastamm sonuç mükemmel. ayrıca  Bu konuya  Değinmeden  geçemiyecem, ''ben yapamam kelimesinin açılımı bence, ben becerik sahibi değilim, bir kek dahi çırpacak mecalim yok,herkez yapar ama ben yapamam, çook yanlış sonra yaparım dediğimiz zaman aslında kendimizi tembelliğe sürüklediğimizi hatta sonra dediğimiz birşeyi aslında yapmıyacağımızı 'da biliyoruz, Benim hayatımda sonra diye birşey yoktur illaki bazı işler zamanla ama o zaman'ı dahi kafamda oturturum ve gayet mutluyum bu durumdan, tafsiyem anı yaşayın ama hakkıyla,ah almadan, herkesin kendine ait bir ekseni vardır onu taşırmadan yaşadığımız sürece  mutlu olacağımıza inananlardanım.







MALZEMELER

  • 3 tane yumurta,
  • 1 çay bardağı toz  şeker,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • tepeleme 7 yemek kaşığı un , 
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,
  • yarım çay kaşığı kırmızı gıda boyası,
KREMASI İÇİN:
  • 1 litre süt,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • tepeleme 6 yemek kaşığı un,
  • 50 grm margarin,
  • 2 tane damla sakızı,
SÜSLEME:
  • 1 paket krem şanti,
  • 1 su bardağı su,
  • çikolatalı inciler,
YAPILIŞI

1.  KREMA İÇİN:öncelikle kremayı yapmamız gerekir soğuması ve kıvam alması için, 1 litre sütü orta boy tencereye aktaralım,1 çay bardağı şekeri, 6 yemek kaşığı un'u ekleyip iyice çırpalım ve karıştırarak pişirelim, hafif katılaşınca 50 grm margarini'de ekleyip karıştıralım, en son piştiğinden emin olunca 2 tane damla sakızı ekleyelimtekrar karıştıralım ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım, soğuyan kremayı miksel yardımıyla çırpalım tekrar soğumaya bırakalım, bu arada çırpınca hafif akışkan gibi görünmesi sizi korkutmasın, pandispanyaya yapışacaktır.

2. PANDİSPANYA İÇİN: 3 yumurta ve şekeri miksel yardımı ile köpük köpük olana kadar çırpalım, sıvı yağı ekleyelim ve tekrar çırpalım, yarım çay kaşığı gıda boyası ekleyelim tekrar çırpalım,vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyelip çırpalım, 

3. margarinle yağladığımız kalıba harcımızı döküp önceden ısıtılmı 180 derecelik fırında pişirelim kürdan yardımıyla pişip pişmediğini test etmeniz mümkün, piştiğinden emin olduğumuz pandispanya'yı bezle örtüp soğuyana kadar bekleyelim,

4. soğuyan pandispanya'yı ortadan ikiye bölelim böldüğümüz pandispanyanın arasından biraz kırpalım süsleme için kullanılacak, pandispanyanın birinci katına  krema sürelim, ikinci parçasını üstüne döşeyelim,tekrar krema sürelim resimdeki gibi spatula yardımı ile her tarafı eşit şekilde düzenleyelim,

5. iyice düzenlediğimiz pastamız için kremşanti'yi 1 bardak suyla çırpalım, hazırlanan kremşantiyi pastamızın üstüne, kenarlarına eşit şekilde sürelim vee süsleme zamanıı, pandispanyanın arasından kırptığımız kek parçalarını elimizle iyice ufalayalım pastamızın üzerine serpiştirelim ve inci çikolatalarla süsleyelim mümkünse 2 saat buzdolabında dinlendirelim pasta kendini daha iyi toparlayacaktır. ve servise hazır Afiyet olsun...











15 yorum:

  1. Pasta çok güzel olmuş. Rengi de bi harika.. Kırmızı kırmızı çok hoş görünüyor.. Üzerindeki kırıntılar da süslemesine apayrı güzellik katmış. Ellerinize sağlık.. Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekğür ederim.. renkli pasta sepeti

      Sil
  2. Rojdacım bu Nasıl güzel bir pasta böyle. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Yanıtlar
    1. teşeküre ederim abla cafefincancom.

      Sil
  4. harika yiyen biri olarak söylüyorum bayıldım ablamm ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  5. Harika bir görüntü, bayıldım, elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok gteşekür ederim zübeyde hanım <3

      Sil
  6. Çok güzel görünüyor canım ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekür ederim gülay ablacımm.

      Sil
  7. Çok güzel olmus

    YanıtlaSil
  8. Çok guzel olmuş ablacım

    YanıtlaSil