16.11.15

Ana Sayfa » , , » Rulo Patates Salatası Tarifi

Rulo Patates Salatası Tarifi

16.11.15



Sevgili sessiz takipçilerim :) sizlere bu harika ve değişik patates salatamın  tarifini getirmiş bulunmaktayım. misafirlerim çok beğenerek yediler ve bu durum beni her zaman çok mutlu etmiştir :) aslında hangimiz mutlu olmaz ki yaptıklarımızın övgüyle ellerine sağlık  denmesi ;) hepimiz misafir ağırlacağımız zaman son dakikaya kadar ne yapsam, neyi daha yetiştirsem,'' bir çeşit daha olsun derken bu benim son kakika golüm sayılır :) genelde  oturma düzenleneceği zaman, akla hemen gelen ''farklı olarak neler yapsam''  vee beyin fırtınası başlar :) gelecek kişilerin önce ne yiyip ne yemedikleri düşünülür sonra içinden çıkılacak gibi değilse amaaan misafir umduğunu değil bulduğunu yer :))  dedikten sonra kessin karar verilir ve kollar sıvanır.. ee bukadar muhabbetten sonra tarifimize geçelim..

MASAMIZDAKİ DİĞER TARİFLER.

SU BÖREĞİ

KESİK KURABİYE

RULO PATATES SALATASI

AŞURE

LOKMALIK ZEYTİNLİ POĞAÇA

ISPANAKLI PASTA

MEVLÜT MASASI



MALZEMELER

  • 1 kg patates
  • 1 çay bardağı bezelye, 
  • 1 çay bardağı havuç,
  • 1 su bardağı yoğurt süzme olursa ev yoğurdu ile karıştıralım,
  • varsa 1 yemek kaşığı mayonez,
  • 1 tane limon,
  • 1 diş sarımsak,
  • az tuz
  • 1 tutam maydanoz.
YAPILIŞI 

  1. patatesleri güzelce yıkayıp kabuklu bir şekilde haşlamaya bırakıyoruz,
  2.  o sırada havucu küp doğruyoruz, ve buzlukta yazdan ayırdığımız bezelye ile birlikte haşlıyoruz.
  3. 1 kabın içine ev yoğurdu , süzme yoğurt,mayonez, tuz ve sarımsak güzelce karıştıralım,haşlanan bezelye ve havucu süzüp soğuk suda şoklayalım ki sıcağı ile yoğurdu pişirmesin, sonra yoğurda ekleyelimve karıştıralım.
  4. haşlanan patatesleri de süzüp soğuk su ile ilk sıcağını attıralım ve bekletelim soğumasını.
  5. soğuyan patatesleri kabuklarından ayırıp geniş bir leğene alalım,üstüne biraz tuz ve 1 limonun suyunu sıkalımiçine ellerimiz veya bir kaşık yardımı ile iyice pürüzsüz bir püre haline getirelim.
  6. buzdolabı poşeti veya streç i geniş bir şekilde tezgahta açalım ve patates püresinden bir miktar koyalım ellerimizle yatsılaştıralım yufka şeklinde ,içerisine önceden hazırladığımız yoğurtlu,havuçlu, bezelyeli harcımızdan yayıp tekrar streç yardımı ile dürüm şeklinde rulo yapalım. o şekilde strece sarılı 20 dakika kadar dolapta dinlendirelim.
  7. en son maydanozu incecik kıyıp ruloyu bozmadan açalım,  ve istediğimiz büyüklükte dilimleyip bool maydanoz serpiştirelim. Afiyet olsun...

8 yorum:

  1. ellerine sağlık prenses bende aynı senin gibi düşünürüm :) misafir bunları bulmuş daha ne olsun :)
    www.hadisofraya.com

    YanıtlaSil
  2. Bizim evde patates sever çok. Başta eşim. 😀 Bu harika bir çeşit olucak benim için.

    YanıtlaSil
  3. :) çok teşekür ederim didem ablacım..

    YanıtlaSil
  4. Teşekür ederim emelcim mutlaka denemelisin..

    YanıtlaSil
  5. Bir patates sever olarak bayildim, ellerine saglik canim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ÇOK TEŞEKÜR EDERİM SİEDA ABLACIMM

      Sil
  6. Sunumları çok güzel.. Minik minik, kibar kibar..:) Ellerinize sağlık.. Sevgiler...

    YanıtlaSil