16.11.15

Zeytinli Lokmalık Poğaça Tarifi

16.11.15


MALZEMELER

  • yumurta 
  •  1 tane yumurta üzeri için,
  • 2 su bardağı un,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı su,
  • 1 paket instant maya,
  • 1 yemekkaşığı şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • çörek otu.

HAZIRLANIŞI
unu yoğurma kabına alalım kuru mayayı tuz şekeri de ilave edip iyice karıştıralım ve ılık su dökelim yavaş yavaş yoğuralım  kulak memesi kıvamına getirip üstünü örtelim 20 dakika dinlendirelim ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avuçlarımızın arasında yuvarlayalımortasına 1 yada 2 tane çekirdeğinden ayrılmış zeytin koyup tekrar yuvarlayalım yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim üstüne yumurta sarısını sürüp,çörek otunuda serpiştirelim. 10 dakika dinlendirip önceden ısıtılmış 170 derecede pişirelim.Afiyet olsuun...



KÜÇÜK BİR ÇOCUKTAN BÜYÜK BİR DERS


Adaletiyle meşhur Hz. Ömer (r.a.), ezanın okunmasıyla birlikte camiye yönelmişti. Arkasından gelen küçük bir çocuk, Hz. Ömer’i (r.a.) geçip hızlı adımlarla ilerledi. Hz. Ömer (r.a.), çocuktaki bu telaşın neden kaynaklandığını merak etti. İçinden “Acaba bir derdi, bir sıkıntısı mı var?” diye geçirdi. Hemen yetişip “Yavrum, hayırdır,telaşlı tekalşlı nereye gidiyorsun?” diye sordu. Hz. Ömer’i (r.a.) tanımayan çocuk:
– Camiye gidiyorum amca!
Hz. Ömer (r.a.) şaşırmıştı. Zira çocuk, çok küçüktü. Hz. Ömer (r.a.), hayretini gizlemeyerek çocuğa şöyle dedi:
– Yavrum, sen daha küçüksün! Namaz sana farz değil, bu kadar telaşa gerek yok ki!
Çocuk, Hz. Ömer’in (r.a.) bu sözüne katılmadığını belirten bir tavırla cevap verdi:
– Amca, amca! Bu işin büyüğü küçüüğü olmaz! Mahallemizde daha dün bir çocuk öldü. Üstelik o, benden de küçüktü. Ölüm denen gerçeğin büyük küçük ayırdığı yok! O yüzden her yaşta buna hazır olmak gerek. Hem bu yaşta namaza alışmazsam büyüyünce zor gelebilir!

Ölüm, büyük küçük ayırmaz. Her işimizi sanki hemen ölecekmişiz gibi itinayla yapmalıyız.



8 yorum:

  1. süperrr ellerine sağlık cimcimemm :)
    www.hadisofraya.com

    YanıtlaSil
  2. Nefis tariflerin hepsi toplanmis, ellerine saglik ,hepsi birbirinden güzel

    YanıtlaSil
  3. teşekür ederim ablacım @hadisofraya.com

    YanıtlaSil
  4. çook teşekür ederim sieda ablacım..

    YanıtlaSil
  5. Emelce Lezzetli Anlar
    Çayımı demlerim bu poğaçaları da bal gibi yerim. Nefis görünüyorlar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)) çok haklısın canım ooh mis :) emelcim

      Sil
  6. İçinde zeytin olunca daha çok severim poğaçaları.. Ellerinize sağlık.. Tek lokmalık poğaçalar nefis görünüyor.. Sevgiler...:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ÇOK TEŞEKÜR EDERİM.. EVET ZEYTİN ÇOK GÜZELDİR VE GİRDİĞİ BAZI TARİFLERE HARİHA LEZZET KATIYOR ...SEVGİLERİMLE

      Sil