19.6.15

Ana Sayfa » , , » 2. Gün İftar Menüleri

2. Gün İftar Menüleri

19.6.15




hayırlı ramazanlar, hayırlı cumalar, hayırlı sabahlar,, sevgili dostlar  bugün ramazanın 2. günü menülerimizi yayınlamaya özen gösteriyoruz allahın izniyle oruca alıştık sanırım ,rabbim herkezin evine kalbine vijdanına bereket versin aminnn.


2.GÜN RAMAZAN MENÜSÜ

2.BULGUR PİLAVI






KUZU GERDAN HAŞLAMA


hayırlı günler sevgili dostlar bugün menümüzde, kuzu gerdan var, et sevmeyenlere eti sevdirmeye geldim . sizlerle tarifini paylaşmak istiyorum.


MALZEMELER

yarım kilo kuzu gerdan kişi sayısına göre çoğalta bilirsiniz
1 tane kuru soğan
3-4 tane küçük patates
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
sıcak su


YAPILIŞI

tenceremize biraz yağ koyalım tenceremizi ocağa alalım yağımız kızarınca kuzu gerdanlarımızı içine dizelim, arada çevirerek eti mühürleyelim  yani her iki tarafını kızartalım,



 soyduğumuz patateslerimizi yıkayıp büyükse bölelim ve ete ilave edelim 2 dakika kadar onu da kavuralım,





patates kavrulduktan sonra doğradığımız soğanları da ekleyelim soğanda hafif pembeleştikten sonra, baharatları ekleyip karıştıralım ,kaynattığımız suyu üstünü aşacak şekilde içine aktaralım.. ve 1 saate yakın tencerede pişer ama çabuk pişmesini ve daha yumuşak olmasını isterseniz düdüklü tencerede pişirmenizi öneririm lokum gibi olacaktır....afiyet olsun 







8 yorum:

  1. süper bir menü olmuş.Afiyetler olsun.:)sevgiler

    YanıtlaSil
  2. cok guzel bir menü olmuş afiyet şeker olsun :) sevgiler

    YanıtlaSil
  3. hepsi birbirinden nefis tarifler rojdammm ellerine sağlık :)
    www.hadisofraya.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekür ederim didem ablacımmm

      Sil